Правила размещения парикмахерских

Глава III. Помещение и оборудование парикмахерских

§ 7. Помещение парикмахерских

Парикмахерские бывают мужские, женские, детские и смешанные. В зависимости от состава помещений парикмахерских, оснащения оборудованием и приспособлениями, а также квалификации персонала различают парикмахерские обычного и повышенного типа.

Планировка помещений парикмахерских и размещение в них необходимого оборудования и приспособлений должны создавать максимальные удобства для посетителей и персонала парикмахерских, а площадь рабочих мест должна соответствовать строительным нормам и правилам (СНиП).

В женских парикмахерских кроме помещений для обработки волос могут быть дополнительные кабинеты: декоративной косметики, педикюра и маникюра. Рабочее место для маникюра располагают и непосредственно в рабочем зале. В мужских парикмахерских может быть также установлено рабочее место для маникюра.

Смешанные парикмахерские состоят из мужского и женского залов. Кроме того, в них могут быть оборудованы кабинеты декоративной косметики, педикюра и маникюра. В таких парикмахерских мужской и женский залы должны быть раздельными. Залы ожидания могут быть раздельными и общими в зависимости от площади помещения.

Целесообразно размещать парикмахерские в специально отведенных помещениях. Подвальные этажи зданий могут быть использованы только как подсобные помещения — для обслуживания посетителей они непригодны. Отводить под парикмахерские помещения, расположенные в первых этажах жилых зданий без отдельного входа, запрещено органами санитарной инспекции. Во всех случаях при вводе в эксплуатацию парикмахерских необходимо специальное разрешение санитарно-эпидемиологических станций.

В настоящее время в нашей стране действуют два типа парикмахерских — парикмахерские и салоны-парикмахерские.

В салонах-парикмахерских должны работать только парикмахеры I класса и парикмахеры-модельеры. При оборудовании помещений парикмахерских необходимо уделить особое внимание оформлению интерьеров и витрин. Залы ожидания следует оборудовать современной мебелью, а витрины — постоянно обновляемыми фотографиями модных причесок и стрижек.

Рабочие залы парикмахерских повышенного типа должны быть оснащены полным комплектом необходимого оборудования, инструментов и приспособлений. Для удобства обслуживания посетителей в женских залах желательно установить рабочие туалеты без раковин. Для выполнения работ, связанных с мытьем головы, окраской, фиксажем и нейтрализацией при химической завивке и др., рекомендуется выделить помещение, оборудованное стационарными установками с креслами. В этом же помещении можно разместить и аппараты для обработки волос паром.

Все производственные помещения современных парикмахерских в зависимости от назначения могут быть разделены на четыре группы: 1) для обслуживания посетителей; 2) для приема посетителей; 3) складские помещения; 4) для обслуживающего персонала.

К первой группе производственных помещений относятся рабочие залы, помещения для окраски и мытья волос, комната для сушки волос, комната для маникюра, педикюра и косметический кабинет. Помещения для обслуживания посетителей обычно занимают 50 — 60 % общей площади парикмахерской.

Помещения первой группы желательно окрашивать в светлые тона. Поверхность пола должна быть гладкой для удобства уборки. Стены помещений необходимо покрывать материалом, легко поддающимся уборке и дезинфекции.

Помимо необходимого оборудования и приспособлений здесь должны быть установлены специальные бачки с крышкой для использованного белья.

В настоящее время большинство парикмахерских располагает специальными помещениями для мытья головы, окраски и химической завивки. В таких помещениях стены отделаны кафелем, а также имеются обычные установки для стока использованной воды или кресла со специальным приспособлением (крылом).

Сушка волос в парикмахерских производится в специальных помещениях или непосредственно в рабочем зале. Сушильные аппараты для женского зала устанавливают из расчета не менее одного на каждое рабочее место. Сушку волос в мужском зале, как правило, производят непосредственно у рабочего места. В этом случае необходимо не менее одного аппарата на три рабочих места. Сушильные аппараты в рабочем зале располагают не ближе 1,5 м от рабочего кресла. У каждого сушильного аппарата должно быть установлено удобное легкое кресло со спинкой.

Помещение для сушки волос желательно располагать рядом с рабочим залом, чтобы парикмахеры могли контролировать процесс сушки волос клиентов. Ввиду большого выделения тепла и влаги в таких помещениях рекомендуется поддерживать температуру на 2 — 4 ° ниже, чем в рабочем зале, т. е. около 18 °С. В летний период температура воздуха в рабочей зоне помещения для сушки волос не должна превышать атмосферную более чем на 3°.

Помещения второй группы — это залы ожидания, прихожая с гардеробной, кассы. Они обычно занимают около 20% общей площади парикмахерских. Большая часть помещений второй группы отводится под залы ожидания.

Залы ожидания бывают раздельными (женскими и мужскими) и общими. Для них отводится площадь из расчета 1,5 м 2 на каждое рабочее место. В залах ожидания должна быть установлена удобная мебель, вывешены Правила обслуживания посетителей в парикмахерских и прейскурант, на столиках разложены свежие газеты, журналы, а также альбомы модных причесок и стрижек.

В парикмахерских центральных и северных областей Советского Союза помещением второй группы является гардеробная, которая предназначена для хранения верхней одежды и ручной клади. Площадь ее рассчитывается исходя из количества рабочих мест в парикмахерской, но не меньше 2,5 м 2 на каждое рабочее место. Количество мест в гардеробной должно соответствовать числу рабочих мест — не менее трех на одно рабочее место.

Парикмахерские с количеством рабочих мест более пяти обычно оборудуют кассами, раздельными для женского и мужского залов, или общей. Площадь помещения кассы 1,5 — 2 м 2 .

Все складские помещения в парикмахерской относятся к третьей группе. Они предназначены для хранения парфюмерии и других материалов производства. Эти помещения размещаются в подвальных или полуподвальных этажах. Для сгораемой и несгораемой парфюмерии предусмотрены отдельные кладовые. Чистое и грязное белье хранится раздельно: чистое — на специальных стеллажах, грязное, предварительно очищенное от волос,- в ящиках с крышками. Кладовые для хранения белья желательно размещать рядом с подсобными помещениями.

К четвертой группе относятся подсобные комнаты для обслуживающего персонала с личными шкафами для раздельного хранения обычной и рабочей одежды, препаратов, инструментов и приспособлений, кабинет заведующего, душ, отдельное помещение для приема пищи и др.

Подсобные помещения оборудуют специальными столами для проглаживания белья, приготовления составов, мытья приборов и т. д. В них находятся также шкафы с необходимым количеством чистого белья на полную рабочую смену. В подсобных помещениях оборудуют раковины и сушильные шкафы для подсушки использованного белья, а также машины для очистки парикмахерского белья от волос. Здесь же необходимо установить титан для нагревания воды. Площадь подсобных помещений принимается из расчета 1,5 м 2 на каждое рабочее место. Минимальная площадь подсобных помещений 4 м 2 .

Количество индивидуальных шкафов для хранения верхней одежды и халатов, а также инструментов, приспособлений и химикатов должно соответствовать количеству работающих в парикмахерской мастеров. Площадь гардеробной для персонала принимается из расчета 0,75 м 2 на каждого работающего, но не менее 5 м 2 в целом.

В парикмахерских с количеством рабочих мест более 10 для заведующего выделяют отдельное помещение. Кабинет заведующего должен отвечать общим для всех административных помещений требованиям.

rasti-kosa.ru

Парикмахерские. Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию

Настоящие Государственные Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы разработаны в соответствии с Федеральным законом «О Санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 №52 – ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, №14, ст. 1650), Положением о государственной Санитарно – эпидемиологическом нормировании, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 №554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, №31, ст.3295).

Сонитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и не инфекционных заболеваний среди клиентов и персонала парикмахерских и определяют основные Санитарно – эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно – техническому состоянию, содержанию парикмахерских, независимо от их категории по уровню обслуживания клиентов, установленных государственным стандартом, а также к условиям труда и соблюдению правил личной гигиены персонала.

Санитарные правила распространяются на проектируемые, строящиеся, реконструируемые и действующие парикмахерские, независимо от их подчиненности и форм собственности, косметические, маникюрные, педикюрные, массажные кабинеты.

Сроки приведения действующих парикмахерских в соответствие с настоящими правилами устанавливаются по согласованию с учреждениями Госсанэпиднадзора.

Санитарно-эпидемиологические требования должны соблюдаться при осуществлении следующих услуг гигиенического, декоративного и эстетического характера, оказываемых парикмахерскими населению:

— стрижка, укладка, окраска, химическая завивка и другие услуги по уходу за волосами;

— окраска бровей, ресниц, макияж, маски, гигиеническая чистка лица и другие косметические процедуры;

— массаж лица и шеи;

— изготовление париков, накладных усов, бород, бакенбард, шиньонов и украшений из волос, в том числе по индивидуальным заказам клиентов;

В соответствии с оказываемыми услугами в составе парикмахерских могут быть залы парикмахерского обслуживания, кабинеты: косметический, массажа, педикюра, маникюра; помещение для постижерных работ.

В косметических кабинетах выполняются процедуры гигиенического и декоративного характера. Работники косметических кабинетов должны иметь среднее медицинское образование и сертификат специалиста на данный вид деятельности.

Требования к размещению парикмахерских.

Парикмахерские могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других). На первых этажах общественных и жилых зданий (при наличии изолированного входа от жилых квартир и изолированной вентиляции), в домах отдыха, санаториях, интернатах, домах престарелых; в лечебно-профилактических учреждениях (стационарах) для обслуживания пациентов и персонала (при наличии изолированных помещений административно-хозяйственного блока).

Не допускается размещение парикмахерских в подвальных этажах зданий.

Подвальные этажи могут использоваться только как подсобные и вспомогательные помещения (кладовые, гардеробные, склады, прачечные), кроме помещений для хранения легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

В цокольных этажах жилых и общественных зданий, пол которых расположен ниже планировочной отметки тротуара (не более 0,5 метра при высоте помещений не менее 2,7 м), допускается размещать парикмахерские при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии нормам естественного освещения, обоснованного расчетами.

Требования к устройству и оборудованию помещений.

Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий и помещений определяются перечнем парикмахерских услуг и их мощностью. Набор и площади помещений должны соответствовать действующим нормативам (приложение 1).

Высота рабочих помещений парикмахерских должна быть не менее 3,0 м, бытовых помещений — не менее 2,7 м. Допускается размещение парикмахерских при высоте помещений не менее 2,7 м вместимостью до трех рабочих мест.

Глубина помещений при одностороннем естественном освещении не должна превышать 6 м.

Кабинет косметический, маникюра и педикюра должны размещаться в отдельных изолированных помещениях.

В парикмахерских залах до 3-х рабочих мест допускается размещение одного рабочего места для маникюра при наличии дополнительной площади не менее 6 м2.

В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.

В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.

Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы.

Не допускается размещение в парикмахерских залах и кабинетах оборудования и предметов, не имеющих отношения к выполняемым работам на конкретном участке.

Расстояние между рабочими местами (креслами туалетного стола) должно быть 1,8 м, от крайнего кресла до стены — 0,7 м.

При 2-рядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее ,5 м.

Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос.

При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.

В мужском и женском парикмахерских залах должна быть оборудована раковина для мытья рук парикмахеров.

В парикмахерской не более 3 рабочих мест допускается иметь в зале одну раковину для мытья волос и один сушуар.

Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи с необходимым оборудованием, туалеты, кладовые, помещения для хранения инвентаря, мусора, остриженных волос).

В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, а также вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований.

Туалеты для персонала и посетителей в парикмахерских свыше 5 рабочих мест должны быть раздельными.

Рабочая и домашняя одежда персонала должна храниться в индивидуальных шкафах.

Кладовые для хранения чистого и использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих, дезинфицирующих и педикулицидных средств должны быть раздельными.

Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья — ларями.

В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается хранение чистого белья, парфюмерно-косметической продукции, моющих, дезинфицирующих, педикулицидных средств в раздельных шка­фах в подсобном помещении.

www.refbzd.ru

Изучаем СанПиН 2.1.2. 2631-10 для парикмахерских, действующий с 1 августа 2010 года

Итак, начинаем опять анализировать новые, уже утвержденные СанПиН, действующие с 1 августа 2010 г. Совсем недавно мы изучали ПРОЕКТ этих норм и правил. Ряд нововведений оттуда все же изъяли и теперь появилось ощущение недосказанности: «А» сказали, а «Б» забыли… В Проекте был перечень разрешенных услуг, таких как «бритье», «оздоровительный массаж», «пилинг», «SPA-процедуры», «солярий», «татуаж» и «пирсинг». А также был чудесный пункт 2.1 «В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, допускается предоставление населению косметологических услуг при наличии лицензии на соответствующий вид деятельности». Увы, в утвержденном СанПиН 2.1.2. 2631-10 этих пунктов нет…

Открываем старые СанПиН 2.1.2.1199-03 и новые СанПиН 2.1.2. 2631-10.
Начинаем тщательно изучать и сравнивать. Итак, смотрим прямо по главам.

I. Область применения и общие положения

Было: 1.3. Санитарные правила распространяются на …парикмахерские,…, косметические, маникюрные, педикюрные, массажные кабинеты

Стало: 1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, …, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

1.4. Настоящие санитарные правила не распространяются на …косметические отделения и клиники, … косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе лечебно-профилактических учреждений.

1.6. Допускается применение, хранение и реализация … парфюмерно-косметических средств и средств по уходу за волосами, ногтями, кожей, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

К сожалению, нигде не обозначен перечень услуг, который попадает под новые правила. Можно предположить, что он остался прежним из предыдущей версии СанПиН 2003г. Приведем эти пункты полностью:

Было: 2.1. Санитарно-эпидемиологические требования должны соблюдаться при осуществлении следующих услуг гигиенического, декоративного и эстетического характера, оказываемых парикмахерскими населению:
— стрижка, укладка, окраска, химическая завивка и другие услуги по уходу за волосами;
— окраска бровей, ресниц, макияж, маски, гигиеническая чистка лица и другие косметические процедуры;
— массаж лица и шеи;
— маникюр, педикюр;
— изготовление париков, накладных усов, бород, бакенбард, шиньонов и украшений из волос, в том числе по индивидуальным заказам клиентов.
2.3. В косметических кабинетах выполняются процедуры гигиенического и декоративного характера. Работники косметических кабинетов должны иметь среднее медицинское образование и сертификат специалиста на данный вид деятельности.

II. Требования к размещению парикмахерских

Было: 3.2. Не допускается размещение парикмахерских в подвальных этажах зданий.

Стало 2.2. Допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции, в подвальных и цокольных этажах зданий, в торговых центрах и комплексах без естественного освещения, при условии соблюдения гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата…

С учетом проблем по подбору помещения для салона красоты, эта новость о возможности размещения в подвальном помещении, да еще без естественного освещения, дает владельцам существенную помощь.

III.Требования к устройству и оборудованию помещений

Было: 4.2. Высота рабочих помещений парикмахерских должна быть не менее 3,0 м, бытовых помещений — не менее 2,7 м. Допускается размещение парикмахерских при высоте помещений не менее 2,7 м вместимостью до трех рабочих мест
4.3. Глубина помещений при одностороннем естественном освещении не должна превышать 6 м.

В новой версии про высоту потолков ничего конкретного нет. Только в СанПин для медицинских учреждения я нашла цифру – высота потока не менее 2,6 м. Нормальная, стандартная высота.

4.4. Кабинеты косметический, маникюра и педикюра должны размещаться в отдельных изолированных помещениях.

Стало: 3.5. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете площадью не менее 9 м2 при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

Ранее совмещение в одном кабинете маникюра и педикюра могло быть только на площади от 14 кв.м (под маникюр – 6 кв.м и под педикюр – 8 кв.м).
Было: В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.

Стало: 3.6. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мы¬тья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.

Было: В мужском и женском парикмахерских залах должна быть оборудована раковина для мытья рук парикмахеров.

По новым правилам есть обобщающий пункт:
6.5. Все производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами.

Было: В парикмахерской не более 3 рабочих мест допускается иметь в зале одну раковину для мытья волос и один сушуар.

Это было правильно, логично и достаточно.

Было 4.10. В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, а также вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований.

Туалеты для персонала и посетителей в парикмахерских свыше 5 рабочих мест должны быть раздельными.

Стало: 3.11. Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.

Было: 4.11. Рабочая и домашняя одежда персонала должна храниться в индивидуальных шкафах

Этот пункт исключили совсем. Приходилось наблюдать, во что превращается отсутствие индивидуальных шкафов персонала в салоне…

Новый пункт 3.13. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учетом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.

Было: 4.16. Парикмахерские залы, косметические, маникюрные и педикюрные кабинеты должны быть оборудованы бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа (рециркуляторами).

Увы…нет больше ничего про эти замечательные лампы для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении. Хорошо ли это?…

IV. Требования к оборудованию и содержанию соляриев

Совсем новая глава. Нет необходимости это как-то комментировать. Салоны по этим правилам работают уже давно и пришли к ним опытным путем (ну, как всегда, не все). А новым салонам – изучать и применять.

V. Требования к внутренней отделке помещений

Особых изменений здесь нет, появились только новые названия отделочных материалов.
Что касается сертификатов на отделочные материалы, а так же на косметические препараты и т.д. – они по-прежнему нужны, только теперь, после отмены обязательной сертификации, это: «документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции».

Новое 5.3. Покрытие полов в организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, в том числе солярия (линолеум, метлахская, керамо-гранитная плитка, дощатые (окрашенные), паркетные полы и другие), должно быть гладким и позволяющим проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Дощатые (окрашенные), паркетные полы…? Но красиво…

VI. Требования к водоснабжению и канализации

Принципиальных изменений в этой статье нет.

VII. Требования к микроклимату помещений

Основное внимание здесь уделено организации систем вентиляции в салоне. Необходимо хорошо изучить в привязке к своему салону.

VIII. Требования к искусственному и естественному освещению

Новое 8.3. На всех рабочих местах маникюрных и педикюрных кабинетов, кабинетов декоративной косметики должно быть предусмотрено комбинированное освещение (общее и местное). На рабочих местах в помещениях парикмахерских допускается применение общего освещения.

Общее освещение должно быть ОЧЕНЬ (!) хорошим, чтобы парикмахеры комфортно работали по 12 часов .

IX. Требования к содержанию помещений и организации санитарно-гигиенического и

противоэпидемического режима работы

Самая интересная глава. Итак…
Теперь мы имеем полное право не обслуживать клиентов с педикулёзом, хотя раньше правила об этом деликатно умалчивали:

Было: 9.9. При обнаружении вшей у клиента в процессе обслуживания волосы собирают и сжигают в оцинкованном ведре.

Стало: 9.7. При обнаружении вшей (педикулёза) у клиента в процессе обслуживания необходимо прекратить манипуляцию и направить клиента в специализированное учреждение (санитарный пропускник) для проведения противопедикулезных мероприятий и консультации…

Было: 9.17. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, а также других инфекционных и паразитарных заболеваний, проводится дезинфекция рабочих инструментов по режимам, эффективным в отношении возбудителей этих инфекций.

Стало: 9.9. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, грибковых заболеваний и других инфекций проводится дезинфекция и стерилизация применяемых изделий и инструментов.

Обратите внимание: дезинфекция и стерилизация!

Новое 9.10. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни и другое) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого, использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих и дезинфицирующих средств должно быть раздельным. Хранение чистого белья на открытых стеллажах или на рабочих местах допускается только в индивидуальной упаковке.

Ранее это требование не было прописано в СанПин, однако инспекторы СЭС на месте всегда указывали, что хранение чистого белья должно быть в закрытых ящиках, шкафах и т.д. Т.е. смысл требования остался: чистое белье должно быть ЗАКРЫТО в том или ином виде.

Было: 9.17.2. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой, дезинфицируют в бактерицидных излучателях, зарегистрированных в установленном порядке и имеющих инструкцию по применению, или в растворах дезинфицирующих средств

Стало: 9.16. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой после каждого клиента, помещают в стерилизаторы, разрешенные к использованию в установленном порядке и имеющие инструкцию по применению на русском языке, или в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

Хорошо, что добавлено в этот пункт требование мыть ПОСЛЕ КАЖДОГО клиента

Было: 9.17.3. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 минут) тампоном, смоченным 70° этиловым спиртом.
9.17.5. Электроды к физиотерапевтическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном (с интервалом 15 минут), смоченным 70° этиловым спиртом.

Стало: 9.17. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 мин) тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе, не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.
9.23. Электроды к косметическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе (с интервалом 15 мин), не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.

Замена 70° этилового спирта на дезраствор, не вызывающий коррозию металла, как нельзя кстати. Достать спирт (чаще 90°), правильно его развести, спиртометром замерить степень разведения… целая проблема.

Было: 9.13. Ванны для ног после каждого клиента должны обрабатываться ветошью или щеткой с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с методическими указаниями по применению используемого средства

Стало: 9.19. Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента должны подвергаться дезинфекции при полном погружении в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

Как погрузить ванну для ног полностью в дезраствор? Лучше уж использовать одноразовые пакеты, тем более, что теперь новые правила это разрешают.

Было: 9.16. Для хранения подготовленных к работе инструментов на рабочем месте допускается использование бактерицидных ультрафиолетовых облучателей.
Чистые косметические инструменты и изделия должны храниться в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики) должны храниться в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация.
Стерильные инструменты для маникюра и педикюра должны храниться в металлических лотках.

Стало: 9.22. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах, упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке и в них же хранят. Допускается стерилизация инструментов в неупакованном виде при условии, что они будут использованы в течение часа или храниться в стерилизаторах.

Было: 9.15. Для парикмахерских залов, маникюрных, педикюрных и косметических кабинетов должен быть определен минимальный набор типовых инструментов для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех наборов.

Стало: 9.21. Для парикмахерских залов и кабинетов для маникюра, педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен минимальный набор типовых инструментов для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех таких наборов.

Добавились пирсинг, пилинг, татуаж, но все же НЕ МЕНЕЕ ТРЕХ ТИПОВЫХ НАБОРОВ!

Было: 9.17.6. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов (маникюр, педикюр, чистка лица и другие косметические услуги) подвергаются дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации после каждого клиента.

Стало: 9.24. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, косметические услуги) после каждого клиента без предварительного промывания водой помещают в дезинфицирующий раствор. Дезинфекцию осуществляют по режиму, применяемому при вирусных гепатитах. После окончания дезинфекции инструменты подвергают предстерилизационной очистке и стерилизации.

9.25. Оборудование, аппаратура и материалы, используемые для стерилизации инструментов, должны иметь документ, подтверждающий их безопасность при использовании и инструкцию по применению на русском языке.

Очень важное дополнение!

Было: 9.19. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть необходимый запас дезинфицирующих средств.
Емкости с растворами дезинфицирующих средств должны быть снабжены крышками, иметь маркировку с названием, концентрацией и датой приготовления.

Стало: 9.27. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть запас средств для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации, прошедших государственную регистрацию в установленном порядке.

9.28. Емкости с рабочими растворами средств должны быть снабжены крышками, иметь четкие надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора.

9.30. С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, следует проводить в резиновых перчатках.

Здесь же расширен перечень средств, входящих в АНТИ-ВИЧ аптечку.

X. Требования к условиям труда и личной гигиене персонала

Требования к условиям труда, скорее к личной гигиене, сведены практически к минимуму по типу: «перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом» .
Про охрану труда в новых СанПиН почти ничего нет. А жаль…

Появилась новая глава

XI «Требования к обращению с отходами производства и потребления».

Ничего нового она не дает. Все эти требования выполняются и сейчас.

Зато исчезла глава из предыдущих санитарных правил «Осуществление производственного контроля», хотя его наличие еще никто не отменял.

Теперь посмотрим Приложения к СанПин, что там изменилось:

1. Приложение 1 – «площади помещений на 1 раб.место»
Парикмахерский залбыло 6-8 кв.м/1 раб.место
стало 4,5-8 кв.м/1 раб.место
(4,5 м² при наличии отдельного помещения
для мытья и окраски волос)
Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м2 независимо от профиля.
Косметический кабинетбыло 12-16 кв.м/1 раб.место
стало от 12 кв.м/1 раб.место
Массажный кабинет — было 9 кв.м/1 раб.место
стало не менее 12 кв.м/1 кабинет
Помещение для персонала— было 12 кв.м

стало 1,5 м2 на 1 человека, но не менее
6 м2 в парикмахерских до 5 рабочих мест.
Свыше – на каждого работника не менее
1,5 м2
(Хотя 1,5 кв.м * 5 чел = 7,5 кв.м ?)

Добавились:
Кабинет по наращиванию ногтей – 6 кв.м/1раб.место
хорошо, что его можно совместить с кабинетом маникюра/педикюра
Солярий — площадь под солярий +
раздевальня – не менее 3 кв.м
пост оператора – не менее 6 кв.м
Туалеты для посетителей и персонала — не менее 2,75 кв.м
Кабинет декоративной косметики — 12-16 кв.м
Кабинет администратора — 9-12 кв.м

Это интересно – кабинет администратора…

2. Приложение 2 «Параметры микроклимата…» — не изменились

3. Добавлено новое Приложение № 3:
«Принципы осуществления и кратность воздухообмена в зависимости от назначения помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги».

4. Приложение 4 «Уровни искусственной освещенности» там добавились :

— кабинет массажа, солярий
— кабинет администраторы
— коридор, холл, санузел, душевая

Добавлено полезное примечание:

— указанные в таблице нормы искусственного освещения принимаются при наличии в рабочих залах естественного освещения. При отсутствии естественного освещения искусственное освещение должно составлять не менее 500 лк.

5. Приложения СанПин 2.1.2.1199-03 с № 4 по № 7 в новой версии нет .

О плане производственного контроля было сказано выше, а по поводу организации прачечной в салоне теперь четких указаний нет. Думаю, что при необходимости и желании можно воспользоваться рекомендациями из предыдущих правил.

Вот с такими требованиями мы будем работать ближайшее время. Проанализировав предварительно Проект СанПиН, мне показалось, что какие-то вечно спорные вопросы будут, наконец, прописаны. Однако, опять нужно будет что-то домысливать самим и не факт, что наши «мысли» совпадут с «мыслями» проверяющих. Конечно, действующим салонам легче перестроить свою систему санитарно-эпидемиологического контроля в соответствии с новыми Правилами. Новым владельцам можно только порекомендовать исполнять все эти правила прямо по пунктам. Их много, но они выполнимы.

Консалтинг салонов красоты, SPA-центров

www.salonmechti.ru